设为首页|加入收藏
  您当前的位置 :海阳之窗 > 您当前的位置 : 新闻  >  社会  

 
清明时节 捏面燕迎春燕
http://hyzc.net 2021-04-05 20:49   【
 
清明到 捏面燕

“清明到,捏面燕”是胶东半岛的传统习俗,在古代人们喜欢用蒸面燕的方式迎接春燕回迁,表达对春天的喜爱,后来逐渐形成风俗流传至今。

在黄金海岸大酒店,面点师傅徐明秋早早将面醒发好,准备做面燕。将和好、醒发完成的面团揉成光滑状,分成大小均匀的小剂子,再搓成面团。

↓点击,观看《海阳新闻》↓

 虽说看着简单,可要将燕子做得活灵活现可不是那么容易。将面团捏成鸟的身形,慢慢的拉出燕子的头,然后用剪刀剪出燕子的嘴巴和翅膀,用芝麻点上眼睛,这面燕的基本形态就算是完成了。

经过师傅的巧手,形态各异的燕子就制作出来了,有的回头仰望、有的大燕背小燕、有的呈展翅翱翔状,每个造型都代表不同的寓意。

如今,生活水平不断提高,面燕的样式不断变化,蒸面燕已经早已不是为了裹腹,更多的就图个吉祥喜庆。

记者:由依卓

  【责任编辑:王朋祥】 【打印】【关闭】 
 相关新闻:
 
一周新闻排行
世界首个“水热同产同送”科技示范...
果树遭受冰雹 灾害专家支招补救
海阳市博物馆馆藏珍品——青铜(钅...
海阳组织收听收看全省安全生产大排...
提升营商环境再“出招” 六名企业家...
全市消防领域安全工作推进会议召开 ...
机动车驾驶证电子化将在3城市试点 ...
第七次全国人口普查结果发布,继续...
现场演示+知识普及 我市开展防灾减...
海阳“5·12”护士节风采掠影

 海阳新闻

《海阳新闻》播出时间:
周一至周六晚19:40首播
次日7:20 12:00重播。 
海阳新闻20220804
海阳新闻20220803
海阳新闻20220802
海阳新闻20220801
海阳动态
·海阳市委理论学习中心组进行集体学习
·抓准“源头”擦亮“探头”确保防...
·省委组织部、省委统战部培训班来...
·海阳市关工委“五老宣讲团”走进...
·海阳市人大常委会视察全市重点工...
·海阳市委常委会(扩大)会议暨市...
·丁字湾“双碳”智谷(海阳)产业...
·海阳市开展图书捐赠活动
·市领导要求:提高认识 压实责任 ...
·海阳市组织收看烟台市疫情防控工...
Copyright 2009-2011 http://hyzc.net/ All Rights Reserved
版权所有:海阳市广播电视台 海阳之窗网站 电话:0535-3253333 鲁ICP备10007090号-12