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鸡蛋价格回到“5元时代”
http://hyzc.net 2018-01-03 11:24   【
 

【导视】在经历了8个多月低迷后,鸡蛋价格终于绝地反攻,即将重回“5元时代”,寒冬之后的养殖户们在忙些什么呢?详情请收看接下来播出的《乡村四季》。

鸡蛋价格回到“5元时代”

记者 张伟 潘飞

【口播】丰收海阳,乡村四季。观众朋友大家好,欢迎收看今天的《乡村四季》,我是小潘。这2017年的鸡蛋价格就像坐了过山车一样。春节过后,我市鸡蛋价格持续下跌,4月份更是下降到每斤不足2元,创下了10年来的蛋价最低纪录。然而鸡蛋价格近期“不淡定”,绑上“火箭”上演了绝地反攻的戏码,批发价格维持在四块七到四块八一斤,零售价眼看就要突破每斤5元大关。

【解说】东村街道西八里庄村福成蛋鸡场的杨福成最近总算是松了口气,记者了解到,2017年上半年,受鸡蛋价格持续低迷影响,昔日“火箭蛋”成了“催泪蛋”,鸡蛋养殖业在4月曾面临10年来最严重的亏损。如今鸡蛋价格大涨,已经亏损大半年的养殖户自然万分高兴。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

慢慢往上涨吧 就这么说就行当初我估计7月份开始慢慢往上涨 实际是八月十号还是几号开始 这个鸡蛋价格有点抬头 抬头的原因是什么呢 上半年鸡蛋行情不好 很多养鸡户就不养了 也不补栏 所以说造成现在鸡蛋这不上涨的原因

【解说】自去年下半年以来,鸡的价格就持续走低,甚至连鸡苗的成本都不能收回。鸡蛋在最低迷的时候,批发价不足2元。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

你反正下一斤鸡蛋你就得扔上一块钱去 下一斤鸡蛋就得扔上一块钱去 持续了多长时间 持续了就是八个月呢 每天都这样 每天都是这样 下一斤鸡蛋扔一块钱

【解说】跟养猪不同,养鸡需要封闭式的大棚,成本自然要高出一层,人力、饲料价格也是日益增加,市场价格上不去,广大养殖户自然是苦不堪言。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

以前没有这样下降幅度这么大的 因为什么这么说 以前两块来钱三块钱的鸡蛋吧 因为玉米便宜 豆粕便宜 所以说吧人工也便宜 现在就这么说就行了 三块五也挣不几个钱 成本高 人力玉米豆粕这不都贵吗 所以说这块吧两块钱根本就是说就得往里赔钱

【解说】杨福成从事蛋鸡养殖已有二十多个年头了,提起这次降价风波,他还是心有余悸。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

下降的时候 2016年11月份鸡蛋就开始下降 2016年上半年抢上小鸡养殖户太多了 所以说知道能下降 没心思下降幅度这么大 赶2017年2月份 3月份这块 鸡蛋没想到能落到一块来钱一斤 一块八九毛鸡蛋 那就是低谷了 低谷 最低谷了

【解说】杨福成说,鸡蛋价格的一直都是呈现一种波浪式的浮动,而上下浮动的时间一般为两到三年,对于此次降价波动,杨福成也有自己的分析。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

这块严重的就是存栏量过剩 再加上报的有禽流感 现在人的生活提高说害怕 说不敢吃鸡蛋 实际来说是没有问题的

【解说】虽然这次鸡蛋降价格外严重,但从业多年的杨福成还是从中看到了些许端倪,这也为他撑过难关助力不少。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

我现在的规模是五万套的规模 因为当时我考虑上半年的市场不能很好了 因为什么 2016年他们小鸡苗抢上太猛了 我就没抢 就是保留产蛋性能好的鸡 老的早早淘汰 赶都不上的时候 我这不开始补栏 现在能赶上这个好的市场吧

【解说】在蛋鸡行业里摸爬滚打二十多年,杨福成自然也有自己的一番经验和理论。

【同期】海阳市福成蛋鸡场 经理 杨福成

都上鸡的时候 都抢上的时候 我一般就是不抢上 先叫他们抢 赶他们不抢上的时候 我开始上小鸡 这块吧就是说别去为了争抢这个很好的市场 越好的市场越别去争 赶赔钱的时候 你应该越赔越往上上 挣钱的时候先不上 要看市场动态

【解说】进入8月上旬,鸡蛋身价终于开始绝地反弹,鸡蛋的价格呈现稳步上升趋势

【同期】市畜牧兽医局 兽医师 姜晓东

2017年下半年以来 鸡蛋行情总体走强 特别是近期 鸡蛋价格出现了较大的增长 主要原因在上半年行情 比较惨淡 特别是四月份鸡蛋的批发价格跌破了两元一斤 创下了近十年来的新低 随之而来呢导致我们小型养殖户 纷纷的停产退出 大型养殖场减少了存栏量 导致蛋鸡的存栏量减少 市场供应量缩减

【解说】随着下半年需求出现起色,特别是中秋、国庆“双节”过后,受市场需求量的影响,鸡蛋价格出现了反弹。鸡蛋价格的复苏,让养殖户看到了获利的希望,自然也就刺激了他们的补栏热情。

【同期】市畜牧兽医局 兽医师 姜晓东

预计今年补栏的鸡苗 会在2018年的四月份 成为产蛋鸡的主力 而根据我们的市场监测 今年下半年补栏的鸡苗 相对来说不是很多 对下半年受元旦春节的影响 鸡蛋价格可能还会出现一波上涨的行情 在这里提醒广大养殖户 冬季昼夜温差比较大 要提前做好鸡舍的保温和适时通风 预防蛋鸡呼吸道疾病的发生 这样可以保证我们在蛋鸡行情好的时候有充足的鸡蛋供应 实现自己较大的收益

【口播】记者了解到,鸡蛋价格一直要面对涨涨跌跌的周期,蛋价的涨跌是正常的市场规律,在经历过严重低点后,鸡蛋价格自然会有反弹那么未来鸡蛋价格究竟会是怎么样的走势呢?这个还得是市场说了算。不过根据往年的经验来看,元旦和春节之前,鸡蛋价格应该还会呈现上涨趋势,但涨势不会特别大。希望咱们的养殖户们都能够有效规避养殖风险,快快乐乐赚大钱。

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